2012/02/03

酒粕三昧!

もっともっと使い方を研究したくて購入した『酒粕のおいしいレシピ』。


すべての材料が植物性なのに、酒粕クリームシチューなんて、
ベーコンのようなコクがあるし、
表紙にもなっている玄米酒粕の肉味噌醤も本当にジューシーです。

これをもとにレパートリーが広がりそう♪
料理って楽しいですね!!!

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