2012/02/03
酒粕三昧!
もっともっと使い方を研究したくて購入した『
酒粕のおいしいレシピ
』。
すべての材料が植物性なのに、酒粕クリームシチューなんて、
ベーコンのようなコクがあるし、
表紙にもなっている玄米酒粕の肉味噌醤も本当にジューシーです。
これをもとにレパートリーが広がりそう♪
料理って楽しいですね!!!
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