酒粕酵母、起こしてみました。

『酒粕のおいしいレシピ』の蒸しパンと肉味噌レシピを頂いて、
寺田本家の玄米酒粕で起こした酵母で、肉まん!?を作ってみました。
お肉入ってませんけども。

具がかたよってますが。

市販の肉まんのようにふわふわしていませんが、
思うのほかうまくできました。←自己満足！

具も、玄米酒粕で作った肉味噌!?です。
お肉入ってませんけど(^^

春になったら、ヨモギを練りこんで作ろう！
しいたけブラザーズの、しいたけまんを作ってみよう！
など、楽しいことが広がっていく～