収穫の秋♪

高キビでハンバーグを作り、

高キビって、こんなに美味しいの!!!
高キビを育てよう♪オーッ♪

と、一気に盛り上がり、
近所の種やさんに種を取り寄せてもらったのが6月。

我が家の畑は、小さいので、
撒けなかった種を知人にたくしていたのですが・・・
何千、いや何万倍？にもなって、美しい赤い実が帰ってきました。

まさか、こんなプレゼントがやってくるとは。
これからが大変な脱穀作業ですが、嬉しくてたまりません!!!

丹後も素敵！

サバイバルセミナーの帰りに出会った久美浜駅の駅員さん。

天橋立に向かうなら、特急よりも次の普通で行ったほうがいいよ！
とアドバイスをしてくださって、
天橋立から大阪方面に帰る友人と京都方面に向かう私と、
時刻表に記しをつけながら・・・
「この例題だとね、福知山で大阪に向かう人は乗換て・・・」
なんていいながら次の電車まで20分ほどレクチャーしてくださいました。
なんだか愉快な駅員さん。

なのに、帰ろうとしたら、電車に乗り遅れていた私たち。
例題でチェックしてくださった時間は、
天橋立駅ではなく、宮津という次の駅の時間でした。
20分もレクチャーを受け、
なぜ乗り遅れたのか、聞き落としていたのか、唖然^^;

そして、次の電車を待つ間、
お土産やさんで、「電車の中で食べて」とおせんべいをいただき、
ほていあおいもいただいて、
http://www.jtw.zaq.ne.jp/tanakun/watch2/hotei.htm
足湯も楽しみ、
セミナーで大切と聞いた塩を試食で補給し(笑)
水は、真名井神社の湧き水を汲み、

丹後って、なんてすばらしい!!!と二人とも大感激で帰路へ～。

セミナー会場のご家族も、とっても素敵だったし、
このあたりの方々は、男性も言葉がとっても優しいとおしっしゃっていましたが、
出会う方、出会う方とっても優しくって、満喫の数日間

アラスカに住みたい!!!って思っている私ですが、
日本にも、いっぱいいいところがありますね♪

あぁ、楽しかった～

11日の19時から向かった先は椿大神社。
行き先を知ったのも前日のことで、
状況が飲み込めぬまま、滝に打たれる...
めちゃめちゃビビッてましたが、
年中カヤックをしていると、冷たくて激しく巻いている水と遊んでいるわけで、
滝に入ると、意外と平気な自分に驚きました。
場の雰囲気は、異空間でしたけれども...

そして、翌日は、伊勢神宮へ。
まさか、行くことになるとは思わず、これまたビックリ。
24時間も立たない間に、三重県に2回も行って帰ってきているし!!!

ご一緒した方は、今度は九州を案内してくださると。
社交辞令かもしれなけれども、本当に行っちゃいますよ!笑

その日の夜は、そのまま京都へ～♪
ここも京都なんですね!と思ってしまう日本海側の久美浜です。

木のぬくもりある、暖炉のある素敵なお宅で
サバイバルセミナーを受講させていただきました。

サバイバルといってもアウトドアを学ぶわけではなく・・・
「このセミナーでは、何かを必死で学ぶっていうことはないの。
ただ、皆さんがもっている五感をとりもどすだけ」
という言葉でスタートしたセミナーは
食を通じて、今までの認識をリセットし、生き方まで示してくださるような内容で、
予想以上に濃いし、同じような感覚の仲間が集まり、
めっちゃめちゃ楽しい3日間でした。
なによりも、ご飯が美味しくって幸せなんです

そして、まだまだ終わらない!!!

急遽、セミナーをご一緒した方と
乙女神社に行き、さらには、天橋立にある元伊勢へ!!!
天橋立という観光地にありながらも、
真名井神社は、とっても静かで素敵な場所でした。
http://www.motoise.jp/main/saishin/manai/index.html
こんな神社があることを9/13に知ったのに、まさか行ってきちゃうとは!!!

という訳で・・・
そろそろ、現実に戻ります。笑

もぅ、かわいくって・・・

先週、アラスカで野生のベルーガに出逢えるポイントまで行ってみたものの、
満ち潮まで滞在する時間が無く、泣く泣く帰ってきたことが心残りで・・・

閉園まで1時間と迫った、シェッド水族館へ♪
http://www.sheddaquarium.org/index.html

シェッド水族館は、世界最大の屋内水族館らしいですけれども、
一時間、ベルーガの水槽の前でボーッとしてきました。笑

時間が経つにつれて、ベルーガは、
私の前にやってきては、頭を水中から出し、
何度も何度も、海のカナリアと呼ばれている、その可愛い声で
話しかけてくれるんですよ不思議なくらい。

なにか返事をしたくて、思いっきり手を振っていたけれども、
イルカって視力が悪いから、意味がなかったのでしょうね^^;

魅了されてしまった～

今までの旅行で、また訪れたいと思った場所はいくつかあったものの、
住みたい!!!と初めて思った地、アラスカ。

飛行機を降りてから、出会う方々の物腰が柔らかで、眼差しがとっても優しくて、
そして、広がる美しい自然。

すっかり魅了されてしまいました

ここに住みたい!!!という気持ちが込みあがっていたとき、
レストランで隣に座っていらっしゃった総領事館の方々。
とっても気さくで、いろいろとお話してくださいました。

アラスカに移住されて働いていらっしゃる方は、
アラスカに住みたいと思っていれば、道は開けますよ!と。

そして、素敵な本も見せてくださいました。
『アラスカ極北飛行』
風景は人を救い 物語は希望を生む
http://www.talkeetna.jp/ ←動画もとっても素敵です。
アラスカに魅せられて、アラスカを飛行するために自衛隊を退職された方の本です。

写真も美しいし、夢に向かって進む方の言葉は、ぞくぞくします。

残暑見舞い申し上げます。

アラスカの清涼が届きますように！

雑穀にはまってます！

3月にお会いした大谷ゆみこさんの元で勉強されている方が、
昨年お会いしたときと印象が変わって、さらにキラキラしていたこと。
そして、お肌もキレイだった。。。
http://www.tsubutsubu.jp/

4月にインドに行って、帰国してからお腹を2週間崩したこと。
一緒に旅をした仲間も、同じような症状を示しており･･･
そのときに、一緒にインド旅行をした方が、
日本の食事の中に、普通に入っている添加物が原因じゃないだろうか？
とおしゃった言葉が、妙に納得いったこと。

そして、先月、オーガニック農場に行き、
とっても美味しい野菜をモリモリ食べて幸せを感じたこと。
インドでも、毎日の食事が本当に美味しくて、幸せでした。

そして、そして、
今までレシピばかりを眺めていたマクロビオティック。
理論を読み始めたら、これが本当に面白くって!!!

という訳で、最近、食にハマッテマス。
そんな変化に母も気づき、
高きびでハンバーグを作ってくれたのですが・・・。

これが、めちゃウマ

母が子供のときは、高きびは、どこにでもあったものだけれども
こんなに美味しかったなんて～と感動してました。

親子二人して、ますます高きびファンとなり、
高きびを育てよう!!!オーッ!!!
と、盛り上がってます。笑

こういうときの母は、驚くほど行動的。
いつも親切に育て方まで指導してくださる種やさんに電話して、
早速、種と作り方を問い合わせしてました。

種は、まだ入手できるか分からないし、
自分たちで育てれるかも分かりませんが、
雑穀を安く手に入れられることが判明。

種やさんも、お餅をつくるんじゃなくてハンバーグ!?と
驚いていらっしゃいました。

こういう時って、とっても楽しいです。うふっ