八ヶ岳から、バラが届きました♪しかも、無農薬!
きゃっ。
2012/01/31
2012/01/29
稲玉さま!
酒粕クラッカーや、シチューなんかに使用すると美味しい酒粕。
もっともっと使い方を研究したくて『酒粕のおいしいレシピ
』を購入しました。


酒粕で肉みそが作られていたり、意外なメニューを早く試したくてうずうずしていますが、
レシピより私にとっての収穫物がこの本の中に。
稲刈り前に、お米が黒く爆発したようになっていて、
何の病気なんだろうと話していたのですが・・・。
それは、『稲玉さま』とも呼ばれていた『稲麹』で、
この胞子を蒸したお米とまぶせば麹ができると知り大変興奮しています。
麹菌は、こちらから購入していたのに。
知らないって、もったいない。
来年の秋も現れてくれるといいなぁ♪
もっともっと使い方を研究したくて『酒粕のおいしいレシピ
酒粕で肉みそが作られていたり、意外なメニューを早く試したくてうずうずしていますが、
レシピより私にとっての収穫物がこの本の中に。
稲刈り前に、お米が黒く爆発したようになっていて、
何の病気なんだろうと話していたのですが・・・。
それは、『稲玉さま』とも呼ばれていた『稲麹』で、
この胞子を蒸したお米とまぶせば麹ができると知り大変興奮しています。
麹菌は、こちらから購入していたのに。
知らないって、もったいない。
来年の秋も現れてくれるといいなぁ♪
2012/01/28
最終日は、リマ観光
クスコやマチュピチュでのんびり過ごした3日間。
しかも、この3日間を一緒に過ごした日本人ガイドさんは、
35歳でクスコに移住し25年。
こののんびりしたガイドさんとともに過ごしたこともあってか、
街のペースに戻れない私たち。
日本のペースに戻れるのか、やや不安がよぎります。
最終日は、リクエストした天野博物館、黄金博物館などを見学し、
インカ帝国や、もっと前からの栄えた文明などについて触れ、
ますます好奇心がわき、もっと学びたくなるのでした。
金の飾りや、織物、土器など、本当にかわいいし!
インカ帝国が広がっていく間、
虐殺などを行わず、良いものは自分たちの文化として吸収していき
さまざまな職人さんたちも、自分たちの文明をちょこっと表現していたそうで
そんな関係もいいなぁなんて。
そして、最後はガイドさんからのサプライズ。
雲や霧で、なかなか夕日は見れないそうですが、
この日は、なぜかお天気も良く、町の中も渋滞しておらず、
恋人たちの丘で夕日を思う存分楽しませていただくことができました。
この夕日、リマの18:30なのですが、同じ太陽が日本の翌日の8:30ですって。
そして、23:50にリマを出発。
乗り換えのアトランタで、アメリカンなアイスクリームやドーナツなどを楽しみ、
日本へと飛び立ちました。
長いようで、あっという間の9日間。
また、行きたい~と、次に行くときのプランを頭に描きながら帰ったのでした。
しかも、この3日間を一緒に過ごした日本人ガイドさんは、
35歳でクスコに移住し25年。
こののんびりしたガイドさんとともに過ごしたこともあってか、
街のペースに戻れない私たち。
日本のペースに戻れるのか、やや不安がよぎります。
最終日は、リクエストした天野博物館、黄金博物館などを見学し、
インカ帝国や、もっと前からの栄えた文明などについて触れ、
ますます好奇心がわき、もっと学びたくなるのでした。
金の飾りや、織物、土器など、本当にかわいいし!
インカ帝国が広がっていく間、
虐殺などを行わず、良いものは自分たちの文化として吸収していき
さまざまな職人さんたちも、自分たちの文明をちょこっと表現していたそうで
そんな関係もいいなぁなんて。
そして、最後はガイドさんからのサプライズ。
雲や霧で、なかなか夕日は見れないそうですが、
この日は、なぜかお天気も良く、町の中も渋滞しておらず、
恋人たちの丘で夕日を思う存分楽しませていただくことができました。
この夕日、リマの18:30なのですが、同じ太陽が日本の翌日の8:30ですって。
そして、23:50にリマを出発。
乗り換えのアトランタで、アメリカンなアイスクリームやドーナツなどを楽しみ、
日本へと飛び立ちました。
長いようで、あっという間の9日間。
また、行きたい~と、次に行くときのプランを頭に描きながら帰ったのでした。
2012/01/27
そして、またクスコへと帰ります。
マチュピチュを時間ぎりぎりまで楽しみ、鉄道そして車でクスコへ。
クスコで1泊し、翌朝リマへと帰ります。
クスコの街で見かける、リャマやアルパカを引いた可愛いおばちゃん。
このおばちゃんたち、こんなにかわいい恰好をして農業をしているそうです。
後ろ姿でごめんなさい。
そして、農家さんの壁画や、屋根に乗っている牛と十字架。
なんだか、とってもかわいくないですか?
マチュピチュからの帰りの移動で、このかわいいおばちゃんが
実際に畑にいる様子をうかがえ、大満足♪
私も見習おっと!
クスコで1泊し、翌朝リマへと帰ります。
クスコの街で見かける、リャマやアルパカを引いた可愛いおばちゃん。
このおばちゃんたち、こんなにかわいい恰好をして農業をしているそうです。
後ろ姿でごめんなさい。
そして、農家さんの壁画や、屋根に乗っている牛と十字架。
なんだか、とってもかわいくないですか?
マチュピチュからの帰りの移動で、このかわいいおばちゃんが
実際に畑にいる様子をうかがえ、大満足♪
私も見習おっと!
2012/01/26
200%以上楽しんだ2日目!
マチュピチュ村は、標高2000M。
クスコよりも1400M下がったこともあってか、翌日は絶好調。
顔色も表情も全く異なり、ガイドさんもびっくりするくらい。
二日目の予定は、太陽の門というところまでの軽いハイキング。
一日目を取り戻すかのごとく、ガイドさんよりも前を歩いてしまう私でした^^;
この日は、雲が濃かったのですが、時折雲が切れ、マチュピチュだけ光をさしていたり、
ハチドリにも出逢ったり。
ガイドさんは、「や~、マチュピチュも絶好調ですね!」とおしゃってました。
今回、マチュピチュを実際に訪れて感じたことは、
今まで、天空の城で、神秘的なイメージが強かったのですが、
これだけの標高差のあるところに水を行き届かせたり、
標高差の違いによる農業試験を行っていたり、
水汲み場は、上から下へ落下させることで酸素含有量を増したり、
太陽や月や水や…、
自然と調和しながら、地に足がついた生活(←表現がうまくできませんが)をしていたのだなぁと。
私も自然農だけでなく、自然と調和した暮らしぶりを目指しているので
当時の様子を想像しながら、刺激的を受けた空間でした。
クスコよりも1400M下がったこともあってか、翌日は絶好調。
顔色も表情も全く異なり、ガイドさんもびっくりするくらい。
二日目の予定は、太陽の門というところまでの軽いハイキング。
一日目を取り戻すかのごとく、ガイドさんよりも前を歩いてしまう私でした^^;
この日は、雲が濃かったのですが、時折雲が切れ、マチュピチュだけ光をさしていたり、
ハチドリにも出逢ったり。
ガイドさんは、「や~、マチュピチュも絶好調ですね!」とおしゃってました。
| 中央にハチドリが。小さいけれど、わかりますか? |
| マチュピチュ内にある、農業試験場 |
今回、マチュピチュを実際に訪れて感じたことは、
今まで、天空の城で、神秘的なイメージが強かったのですが、
これだけの標高差のあるところに水を行き届かせたり、
標高差の違いによる農業試験を行っていたり、
水汲み場は、上から下へ落下させることで酸素含有量を増したり、
太陽や月や水や…、
自然と調和しながら、地に足がついた生活(←表現がうまくできませんが)をしていたのだなぁと。
私も自然農だけでなく、自然と調和した暮らしぶりを目指しているので
当時の様子を想像しながら、刺激的を受けた空間でした。
2012/01/25
いよいよ、憧れのマチュピチュへ!
しつこいようですが、クスコは標高3400Mの私にとって初めての高さ。
目覚めると頭痛と吐き気が。
マチュピチュへと出かける朝なんですけれども・・・。
ホテルを4:00に出発し、車でオリャンタイタンボ駅へ。
6:10から1時間半ほどの鉄道の旅。
異国情緒あふれる素敵な鉄道なのに、半分くらいトイレで過ごすのでした。
鉄道でマチュピチュ駅に到着し、まだバスで30分移動なんですけれども、
街の中で吐いてしまう始末。
どうなることかと思いましたが、こんな景色が待っていてくれました。
大感動なんだけれども、それに負けてしまうくらい絶不調のヨレヨレ状態。
参加したツアーを選んだポイントは、マチュピチュでの滞在の長さ。
日帰りでマチュピチュを楽しむツアーの多い中、
私たちはマチュピチュ村で1泊し、翌日もマチュピチュを楽しめる。
半日でホテルに引きかえし、18時間眠るのでした。
目覚めると頭痛と吐き気が。
マチュピチュへと出かける朝なんですけれども・・・。
ホテルを4:00に出発し、車でオリャンタイタンボ駅へ。
6:10から1時間半ほどの鉄道の旅。
異国情緒あふれる素敵な鉄道なのに、半分くらいトイレで過ごすのでした。
鉄道でマチュピチュ駅に到着し、まだバスで30分移動なんですけれども、
街の中で吐いてしまう始末。
どうなることかと思いましたが、こんな景色が待っていてくれました。
大感動なんだけれども、それに負けてしまうくらい絶不調のヨレヨレ状態。
参加したツアーを選んだポイントは、マチュピチュでの滞在の長さ。
日帰りでマチュピチュを楽しむツアーの多い中、
私たちはマチュピチュ村で1泊し、翌日もマチュピチュを楽しめる。
半日でホテルに引きかえし、18時間眠るのでした。
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