あぁ、幸せ～

この週末、スイーツ サバイバルセミナーに参加してきました。

9月に食術編を受講してから、毎日がラクで楽しくなったこと、
食の変化に母も心配して、毎日がバトル状態でしたが、
そんな母も意外性と美味しさに魅了されて、料理を楽しみ始めたこと、
友人のお宅に、雑穀粉で作ったスイーツを持っていったら、興味を持ってくれたこと、
来年は、あまった時間と土地で雑穀を育てよう！なんておっしゃるおじいちゃん登場など

楽しい変化の連続で、とうとうスイーツにも手をだしちゃいました。しかも東京。
参加者の中には、北海道の方、福岡の方もいらっしゃったから、私は近い方!?

ゆみこさんのセミナーは、単なる料理教室ではなくて、
本来、私たちが生まれながらにしてもっている力を思い出してキラキラ生きましょうね。
それには、雑穀料理はいいわよ！
って、感じでしょうか。
内容が濃すぎて、一言で言えませんが、この興奮具合から察してくださいませ。笑
書き出したら、止まらなくなりそうで・・・。

そんなこんなで、この2日間で、約30種類のスイーツを食べ、大満足です。
しかも、砂糖もバターも使っていないのに、甘いし、美味しいし、幸せなんです♪

つぶつぶに出逢えて、本当に良かったと思う日々。

私は、今年の3月に「つぶつぶ」の雑誌で、ゆみこさんを知ったのですが、
この本と出会わせてくださった方に、
ずっとお礼を言いたいと思っていたわけなんですけれども・・・

なんと、セミナーの休憩時間、そこのお店にその方がいらっしゃいました。
愛知県民と岐阜県民が、東京でバッタリと。
そんな訳で、念願かなって、お礼も伝えることができ、大満足です。

あぁ、幸せな週末でした。
明日から、きっと更に楽しい日々が送れそうです。

2月には、名古屋で食術編が開催されます。
こんな近くであるなんて。
再受講制度があれば、絶対いくのになぁ・・・