幸せのひととき

自然農塾の収穫祭に行ってきました。

ちょっと前ですけれども・・・

http://shizennou.blog32.fc2.com/blog-entry-30.html



畑で収穫した大根やカブ、サトイモなどを蒔きで炊いたおでん、


サラダに和え物に漬物にと、新鮮なお野菜が並びました。


なんだか、贅沢です。



そして皆それぞれが持ち寄った品が美味しくて、


大満足なひと時でした。



この日、大根、カブ、人参が収穫できたのですが


大根を抜くのが気持ちよかったぁ


ツルンって、抜けるんですよ。


「よっこいしょ！、どっこいしょ！」って抜くと思っていたので


ビックリでした。



そして、人参をかき揚げにしたら、


めちゃくちゃ甘くて!!!サツマイモみたいな感じなんですよぉぉぉ。


これまた、ビックリでした。

ナチュラルシードマイスターでご縁ができたMちゃんから

素敵なプレゼントがとどきました

 



講座の中でご紹介のあった


「おばあちゃんの畑プロジェクト」で種の交換会があったそうで、


そこでいただいた種を、さらに分けてくださったのです。


http://www.chiba-muse.or.jp/NATURAL/special/yama/hatake/index.htm





一粒一粒が愛らしい



めちゃくちゃ嬉しくて、


Mサンタさん、ありがとう！とメールしたら、


ただいま、セブ島でダイビングを楽しんでいるとか。



めちゃくちゃ楽しんでいるなぁうらやましいよ!



Mちゃんとご縁のあったナチュラルシードマイスターは


2月に第4期生の講座が開講されます。


http://seedmeister.com/


種の話は、それはもう大興奮



実践者代表として、工藤 夕貴さんの講座もあり、


杉田かおるさんも受講されてました。


すごい上品なオーラが漂ってましたよ。


http://ameblo.jp/sugitakaoru/entry-10383839190.html

ツルン!!!

自然農塾の収穫祭に行ってきました。



畑で収穫した大根やカブ、サトイモなどを蒔きで炊いたおでん、

サラダに和え物に漬物に･･･

新鮮なお野菜が並びました。



そして皆それぞれが持ち寄った品が美味しくて、

大満足なひと時でした。



今日は、大根、カブ、人参が収穫できたのですが

大根を抜くのが気持ちよかったぁ

ツルンって、抜けるんですよ。

「よっこいしょ、よっこらしょっ」って抜くと思っていたので

びっくりでした。

久しぶりに山元加津子さんの講演会に行ってきました。

ブログを読んで泣いてしまった「しょうくん」のお話からはじまり、

またまた、泣いてしまいました。

http://itijikurin.blog65.fc2.com/?q=%A5%AD%A5%E5%A5%A6%A5%EA


大好きなかっこちゃんの講演会が地元で開催されると知ったときは、


本当に嬉しかったですし、


大好きな「ヒト」や「モノ」や「コト」からは、すごいパワーをいただいて、


自分でもビックリするようなことが起きることってありますもんね。

「大好きは嬉しい」


です。


本当に。

終了後は、「安心」の記事を見たくて本屋さんへ！


巻頭カラーで、山元加津子さんの記事が掲載されていて


「きいちゃんの話」と「満天の星」までもがDVDに収録されてますよ。

あなたが痛いと私も痛い


あなたが淋しいと私も淋しい


あなたがうれしいと私もうれしい


私たち みんなでひとつの命を生きているから


みんなが笑顔でいられますように

じぃ～んと心に響きます。

さむ～ぃ画像ですけれども・・・

先週、またまた行ってきました小坂の滝。

http://www3.ocn.ne.jp/~osk200tk/

道なき道を進んでいく上級コース。







予想外の雪と氷で時間がかかってしまい、タイムオーバー。


春に、きっとリベンジします♪




滝の写真は、名も無き滝なのですが・・・


30年前から2本の丸太は、ここで寄り添っているそうです。


仲良しですねぇ

いったい、どこまで行くのやら･･･

先週、受講したナチュラルシードマイスターの講座の合間に

とっても素敵な竹林Cafeへ!!!

都心から2時間くらいかかるのですが、

たくさんの方が都心から足を運んでいらっしゃいました。

http://allabout.co.jp/gourmet/cafegohan/closeup/CU20090209A/

お料理を作っているインドの方が、凛としていらっしゃって


とっても素敵





門を入るときから、素敵な雰囲気が続き、


遠かったけれども、行って良かったぁと思う場所でし
た。





ちょうどオープンハウスのイベントもやっていて、


葉っぱの形の器を編んできました。


http://www.itoito.jp/Exhibitions/11openhouse.html


こういうのも、自分で作れるのですね！


いつか鞄も編んでみたいなぁ。

種の大切さ

大好きな方に講座のお話を伺ったときから興味津々だった

ナチュラルシードマイスターを受講することができました。

http://seedmeister.com/lecture.htm

本当に、ありがたいです。



自然農を通じて、


体調が良いときは、風邪が流行っていても風邪を引かないように、


野菜だって、病気になったり虫に食べられたりしないだなぁ


なんて感じはじめた今日この頃



この講座では、



通常販売されている種を使って無農薬で育てようとすれば、


虫や病気にも弱いけれども、


無農薬無肥料栽培で自家採取された種は、


無農薬無肥料の環境に、そしてその土地の風土に慣れているから、


収量が減ることも無いんですよ～



などなど興味深いお話を伺ったり、



種を紡いでいくことは、命を紡いでいくことなんだなぁ



と感じたり、



もうもう、大興奮の2日間でした。


鼻血が出そうとか、ワンコの嬉ションに納得



今回もちょっぴり野菜を試食させていただいたのですが、


JAS認定のにんじんと比べ、石井さんのにんじんは、


濃いのにスッキリ口に残らない！今までに食べたことの無い味でした。



明日は、自家採取された種を使用した野菜の試食会


8日は、畑見学と、もう楽しみでたまりません!!!



種のことも、食のことも、大切なことなのに


手間が掛かる部分を人任せにしちゃったから、


いろんなトラブルがでてくるんでしょうね。



慣行栽培が農薬を使用し、


農薬を使用しないと特別栽培といわれるなんて、


改めて考えると不自然なことですね。



こんな素敵な講座に出逢えて、本当に心から感謝です。

未来の食卓

未来の食卓

http://www.uplink.co.jp/shokutaku/







予告にもありますが、


「オーガニックとは？」


という質問に


「自然のまま」


と少女が答えたことが印象的でした。


自然のままかぁ。素敵ですね

雑穀ごはん！

岐阜県関市にあります、ささやさんの3周年記念イベントに行ってきました。

http://www.cafe-sasaya.com/page03.php#t31

以前からパスタが美味しいお店と伺っておりましたが、

「雑穀ごはんとトーク」にも興味津々で。

懐石風出張料理の池田屋さんによる雑穀料理のプレートは


見た目にも美しく楽しめ、美味しかったぁ。


http://syucchouryouri-ikeda.at.webry.info/200911/article_3.html


うわさに聞いていたパスタも美味!!!





雑穀好きの方との出逢いも、本当に嬉しい限りです


ありがたいなぁ。

滝と虹と温泉と

下呂の温泉街から北に20分ぐらい行った小坂町。



巌立公園から車で15分くらい奥に入ったところから、

さらに1時間ほど山道を降りて上って降りてたどり着く

根尾の滝まで行ってきました。

http://www.osaka-taki.com/








滝巡り、初級コースということで甘く考えていましたが、


ちょっとした登山ですね。



ちょうど滝にたどり着いたころ、滝に虹がかかりめちゃくちゃ感動



帰りに、あかがねとよとからたに滝にも立ち寄ったのですが、


滝それぞれに特徴があって面白かったです。





巌立公園は、今ライトアップもしていますよ。


近くには、炭酸泉の温泉もあるそうです。



再来週は、上級コースに挑戦です♪

幸せのおすそわけ

雑穀のスイーツの会で出会った方に、

突然、手作りパンをいただきました

 

普段はプレーンのパンを焼いているそうですが、


ナッツやドライフルーツがどっちゃり入ったパンが好き！


と話してためか、どっちゃり入ってました


とっても幸せです。


こういうパンが焼けるようになったら、楽しいだろうなぁ・・・

それから、もう一つ！


お仕事でご縁をいただいている「八百津のおやつ」からの


幸せのおすそわけです♪


よかったら、ご応募ください。


http://yaotsu-oyatsu.cocolog-nifty.com/blog/2009/10/post-02f1.html


応募フォーム


http://www.yaotsu-oyatsu.com/present/20091109/

初めての体験♪

その①

偶然にも母の友人が所有していた唐箕（とうみ）をお借りして、

高きびの調整をおこないました。



唐箕は、ハンドルを回して風を起こし、お米とモミガラを分ける機械です。

http://www.pref.iwate.jp/~hp0910/korenaani/f/166.html



シンプルだけれども、とってもよく出来た機械なんですよね。


持ち主さんも、もう１０年以上使っていないとのことですが、


シンプルだけあって、今の機械のように壊れないでしょうし。



珍しい光景に、ご近所さんも集まってきて、


その中に、高きびの知識のあるおじいちゃんも居て、


楽しい時間となりました♪



その②


稲刈りをさせていただきました♪


http://jikyujisoku.cocolog-nifty.com/shizenno/2009/10/post-ccae.html



栽培されていたのが、とってもキレイな穂の赤米です。


鋸鎌で刈っていき、去年のわらで束にして、はさ掛けして天日干しされます。



お米を育てることは、すごくハードルの高いことのように感じてましたが、


本気で、お米を育てたいと思っている今日この頃です！

五色ヶ原に行ってきました♪

今朝は、4：30に起きて、

乗鞍岳のふもとに広がる五色ヶ原のシラビソコースを

トレッキングしてきました。

http://www.hida.jp/goshiki/course/index02.html



こんな素敵な場所が岐阜にあったとは～。



写真では、現物のすばらしさが伝わらないものですね。


http://www.hida.jp/goshiki/photo/index.html


予想以上に美しい場所でした。



ガイドさんが、「今日は良い！」を何度も連発するほど


紅葉もきれいで、乗鞍岳や傘岳が望めました



苔むした川沿いを歩き、途中にある澄池や濁池は、


池に水が無かったので池の底を歩かせていただきました。


なんとも不思議な感覚でしたよ。


クライマックスの布引の滝は、本当に幻想的。



2009年の入山は、今月いっぱいの予定だそうです。

先週末は、恵那で

「妙なる畑の会　全国実践者の集い」が行われました。


恵那峡グランドホテルのロビーには、長靴を履いた方がどんどん集まってきて、

ちょっとおかしかったので、パチリ




自然農を実践している方が全国から
（ロスから参加の方もいらっしゃいましたが）

250名も集まり、畑を見学したり、お話を伺ったり。

農について学ぶのかと思っていたら、
生き方のお話もあってびっくり。

自然農って、深い。。。

それにしても、
ご自身の畑について語る皆さんのお顔はキラキラです

小学校以来の、芋掘り

さつま芋を掘りました。








土の中に手を入れながら、大きな芋を掘っていくことが、


単にさつま芋が好きだからか、


めちゃくちゃ楽しい収穫となりました。



一個掘っただけでも、かなりの充実感



おすそ分けでいただいた、黒豆の枝豆も食べるのが楽しみです。うふっ

恵那のcafe

いつもと違う道を通ってみたら、

とうか、迷子になりながら^^;

素敵なcafeを2軒も発見！

どちらも、


こんな奥に、素敵なところがぁ・・・


というロケーションでした。

「ほやら」さんは、代休で中には入れず。


移築した建物で、パンを焼き、cafeをされているとか。


外からしか見ることはできませんでしたが、


素敵な雰囲気でした。


http://www.miyama-web.co.jp/hoyara/


もう一度行けるかどうか分かりませんが^^;


利用してみたい！

そして、もう一軒はCafe Fu・Fuさん。


http://j47.jp/fufu/


ご主人が廃材を利用して、テーブルなど作られているそうです。


デッキには、撒きストーブがあり、


冬にペットと一緒にいらっしゃるお客さんのためのものだそうですよ。


山の中へとお庭が広がっていて、素敵でした。


春日井でサラリーマンをされていた方が、


どのようなご縁で、この地でcafeをされることになったのでしょうね。


興味津々！

Fu・Fuさんのお話では、遠方より若い女性が、


この2軒をハシゴされるケースが多いとのこと。


納得！って思う、2軒でした。

脱穀しました！

畑をお借りしているおじいちゃんのご指導の下、

脱穀をしてきました！














いつのころから使われているものなのでしょうか、


年代を感じさせる、足踏み式でクルクル回る


脱穀機を使用させていただきました。



穂の先端から徐々に差し込んで行く作業に夢中になると、


足踏みがとまっていたり・・・


そうすると、おじいちゃんが踏んでくれたたりと


とっても新鮮で、楽しい時間となりました。





脱穀機をお借りして、使い方を教えてもらい、


さらに手伝っていただいたのに、



なぜか


「手伝ってもらったで、10時のおやつを食べてきゃあ！」


と、ご馳走になり


大根の葉のお土産までいただいちゃいました。



これから、殻などを取り除く作業が待ってますが、


マイペースで、ボチボチと進めていきます！

収穫しました！

といっても、まだまだ一部なのですが・・・

畑は、高きびジャングルとなってます。笑

素敵な暮らし

今、私が育てている雑穀の種をいただいた憧れの農家さんのお宅へ



雑穀は、8月下旬から9月上旬が一番キレイだよ！

と伺っていたので、本当にお宅訪問しちゃいました。









高きび、もちきび、ひえ、あわ、アマランサス、そば、えごま、大豆の畑が広がっていて、


お米は、田んぼでいろんな種類のお米を植え、田んぼの中でブレンドされるのだそうです。


穂の色が、さまざまでキレイでした。





お醤油もお味噌も梅干もおからもこんにゃくも自家製で、


ご自宅も、廃材などを利用してご自身で建てられたとか。



ご馳走になったえごまやレーズンたっぷりのパンもめちゃくちゃおいしかったぁ。



お金にとらわれることなく、日々を楽しんでいらっしゃる姿に


またまた刺激をいただきました。



お話を伺っていると、今までの価値観ってなんだったんだろうと思います。


毎日の生活に手をかけて楽しむ生活に憧れる～

栗きんとんバンザイ

明日から発売の岐阜県八百津町の栗きんとん。

裏方を拝見させていただき、


今年はじめて作られる栗きんとんを頂き、茶巾絞り体験もさせていただきました。




まだ、少しあたたかい出来立てほやほやの栗きんとんもいただいたり


タイミングよく、お邪魔できました。わーい！

こうしちゃいられない！

夢工房 遊陶里さんに続いて刺激を受けたのが、

古民家宿＆カフェの陽がほらさん。

http://www.higahora.com/

母が同窓会で聞いてきた


「この道を入っていったところの古民家で


遠方から来た方がカフェを始めたそうだよ。」


という、まさに口コミで訪れてみた場所でした。

うかがった日は定休日だったのですが、


気軽に店内を見せていただくことができました。

お話をしていると、カヤックが好きで、大阪から長良川に通い


こんなことがしたいと話していたところ、この古民家と出会ったそうです。


古民家も、多くのカヤッカーに手伝ってもらいながら改装したとか。


私も5年位前までは、土日は長良川でカヤックを楽しんでいたため


共通の友人がたくさんいて盛り上がり・・・

お人柄も、古民家もとっても素敵で、


昔ながらのカマド炊きご飯や、五右衛門風呂が毎日の生活にあること。


そして、ほかにも、長良川が大好きで、


大阪から岐阜に住むために、木こりに転職した方のお話を伺って


��↑この方も知人のカヤッカー）





もうもう、こうしちゃいられない！って刺激されました。


人生、楽しもっと!!!

刺激されました～

この数日、とっても魅力的な方とお逢いすることができました。

まずは、夢工房遊陶里さん。

http://f.lets-gifu.com/shop/index-2906.html

建物は、大工さんに建てていただいたそうですが、

とっても素敵な囲炉裏やギャラリーはご自身でつくられたとか。

陶芸のスタイルは何焼ですか？と聞かれたら


「お好み焼き」と答えるそうです。


型にこだわらず、自分の好きなものを作ればいいと。

55歳でサラリーマン生活に終止符を打ち、


今は、多くの方が集う空間を作られてます。

目指すは、イージーライダーもとい「いいじじぃライダー」。


粋な人生を送っていらっしゃる安田さんに魅了されました。

ぐんぐん成長中！

高きび、もちきびに続き、あわも穂が出てきました。

ふさふさしていて、かわいいです。






高きびは、いつのまにか身長を越されました。

久しぶりの青空

知らないうちに、高キビとモチキビの穂が出ていました。






これから、花が咲き受粉して、穂が実っていくようです。

楽しみ～