シソ三昧♪

指を真っ黒にしながら、紫蘇の実をほぐしながら、三昧の日々です♪
香りもいいし、美味しくて!!!
醤油着け、中華着け、シソペースト、紫蘇の実味噌など・・・かなりはまってます。

シソの収穫の終盤になってから、シソの葉や実の調理方法を知ったので、
来年は、もっと楽しめるかと♪

それから、母が庭で草を抜きながら育てたシソは虫がつきやすく、穴だらけでしたが・・・
自然農というかほったらかしで草にまみれて育ったシソは美しく感動しちゃいました。