初めてのルバーブ

下呂市萩原町には南ひだ健康道場があるからか？
もともと野草と密着された生活をされているためか、
飛騨で出逢うお母さまは、私にとって魅力的な生活をされていらっしゃる方が多くて。

『私が好きな時間は、朝畑でとってきたルバーブでジャムを作り
紅茶に入れて、好きな音楽を聴きながらゆっくり過ごす時間』
とおしゃっていたお母さまが、ルバーブを分けてくださりました。
かじってみるとスッパイのですね。

→ルバーブ のことをもっと知りたく思いました。

帰宅するなりジャム作りです。
洗って細かく切って甜菜糖と一緒ににつめました。

春に作ったイタドリジャムみたいな味です♪
↑わかりにくい表現で、ごめんなさい。